減低生活耗水量的八個簡單方法
香港人每日平均耗用 130 公升食水,是全球人均耗水量最高的城市之一。按照我們現時的耗水量推算,食水很快便會供不應求,到了 2050 年每人每日可能只剩下不足100公升的食水可以使用。香港食水來自東江流域,供水量有限,而且價格昂貴,如果我們不改善現況,減少用水量,情況只會繼續惡化。
傳統的節約用水方法包括縮短淋浴時間,以及刷牙時關上水喉。但除此以外,還有其他方法可把耗水量減低至可持續水平,讓香港以至全球的人類及自然生態受惠。以下是八個有助減低水足印的簡單方法:
節省 7 公升:停止購買即棄水樽。製造一個水樽過程所耗用的水,是其容量本身的兩倍。攜帶可重覆使用的水樽,每次填滿可節省 7 公升食水,更可為您節省金錢。
節省 10 公升:要精明地選購印刷品。單單製造一張紙就要耗用十公升水。
節省 60-160 公升:洗衣機每次洗濯衣服耗用超過 56 公升食水。妥善把衣物儲起再一併放進洗衣機,以盡量提高能源效益及節省食水。
節省 200 公升:珍惜剩下的食物,全球七成可供使用的新鮮食水用於農業,製作一件簡單的芝士三文治就已耗用 211 公升食水。把吃剩的的食物留待下一餐食用或讓客人帶回家,以免浪費製作過程中耗用的食水。
節省 1,500 公升:選購二手 T恤或與朋友交換,代替購買全新的衣服:能成功節省原本用以製造一件全新襯衫的 1,500 公升食水,您看起來將更有型有款。
節省 2,400 公升:一星期茹素一次。製作一個漢堡包就需要用上 2,400 公升食水,而這是香港人 18 天的人均耗水量。
節省 3,500 公升:不要把剩餘的煮食油倒入排水口。當污水流回大自然,只需一公升的油就能污染 250,000 公升新鮮食水。換言之,每湯匙食油就能污染 3,500 公升食水,嚴重破壞社區及野生生物賴以為生的水源。
節省更多:自發或透過捐款給大自然保護協會(TNC)種植樹木。森林及草原能阻止泥土及污染物流入並沾污水源,特別在市區。大自然的潔淨水源能為地球創造更健康的社區。